جلاش باللحمة المفرومة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- لفة جلاش (350 جرام)
- 200 غ لحمة مفرومة
- قطع صغيرة بصل مقطع
- فلفلة واحدة مقطعة صغير
- ثمرة طماطم مقطعة صغير
- ملح
- فلفل
- بهارات
- جوزة الطيب
- بيضة واحدة
- كوب لبن
- حزمة بقدونس صغيرة
- 1 جيبت صنية مقاس 26 وحطيت اول طبقة من الجلاش وبين كل طبقة والتانية سمنة لحد نص الجلاش
- 2 عصجت اللحمة كالمعتاد وبعد ما بردت شوية قطعت الطماطم والفلفل والبقدونس عليها وقلبت
- 3 حطيت اللحمة في نص الجلاش وبعد كده كملت طبقات الجلاش للاخر واتاكيت بأيدي علي الصنية علشان الطبقات تتماسك مع بعضها
- 4 قطعت الجلاش قبل ما يدخل الفرن وجبت كوب اللبن والبيضة والملح والفلفل وقلبتهم مع بعض كويس وحطيتهم على الجلاش واستنيت دقيقة ودخلت الصنية الفرن
- 5 استنيت شوية ورجعت مشيت بالسكينة علي الأماكن اللي قطعتها علشان اول ما بيدخل الفرن بيتداخل مع بعضه
- 6 حطيتها ف الفرن من تحت شوية وبعد كده تحت الشواية ولو عايزنها طرية لما تطلع من الفرن غطوها وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
